Soprintendevano alle terre destinate all’uso agricolo, caratterizzate da un ciclo quadriennale di sfruttamento (due anni di coltura e due di riposo). Nei due anni di riposo le terre venivano usate come pascolo. Annesso alla masseria il demanio concedeva una parte di terreno di grandezza pari ad un quinto della proprietà totale, per il pascolo delle bestie da lavoro (mezzane) proprie della masseria.
La Gravina e il Villaggio Rupestre di Petruscio (+ Chiese Rupestri di Mottola)
[1 Novembre]
Escursioni giornaliere, Parco Nazionale dell'Alta Murgia, Escursionismo a piedi
Una giornata nei solchi della storia, alla scoperta di luoghi dalla storia millenaria. Una natura indomabile stretta alle tracce di antichi luoghi di vita e di culto.
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