All’interno delle Locazioni (i pascoli demaniali assegnati ogni anno ai locati per svernare dall’8 novembre a maggio) erano costruite le Poste, costruzioni collocate in posizioni geografiche riparate dai freddi venti di tramontana invernali. Esse erano composte da: stalle, recinti, ambienti per la mungitura e lavorazione del latte nonché dalle abitazioni dei lavoratori.
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