Viaggio in bicicletta nel cuore della Puglia (Guidato)

GIORNO 1
Bari

Arrivo indipendente a Bari, sistemazione in struttura, incontro con la guida e briefing.

Inizia a riscaldare le gambe con un tour  a piedi di “Bari vecchia”, il suggestivo borgo antico del capoluogo pugliese!

GIORNO 2
Bari – Polignano a Mare – Ostuni

Raggiungeremo in treno la ridente cittadina di Polignano a Mare da dove partirà il nostro viaggio a pedali.

Polignano a mare è il paese natale del famoso cantante Domenico Modugno, questo borgo è stato costruito su uno sperone sul mare da cui si può godere la vista delle bellezze naturali e storiche che il luogo offre, con un centro storico molto antico e le sue testimonianze bizantine, spagnole e normanne.

Durante questa prima giornata sulla costa sud di Bari scopriremo anche:

• Monopoli borgo abitato fin dall’età del bronzo; fortificata dai Messapi con possenti ed enormi mura; i romani ne fecero un porto militare e, nel 1500, fu costruito un affascinante castello;
• Il “Parco delle Dune Costiere” che comprende la “Via degli Ulivi Millenari”
• Ostuni, detta “Città Bianca” per il candore accecante della sua casa dipinta di calce bianca

Pernottamento ad  Ostuni

GIORNO 3
Ostuni – Noci

Da Ostuni inizieremo a pedalare fra  trulli, antiche masserie fortificate e meravigliosi borghi: tutto questo è l’affascinante Valle d’Itria.

Durante questa giornata visiteremo:

• Ceglie Messapica, famosa per le sue deliziose arti culinarie (il panino cegliese qui è d’obbligo!) e poi dritto verso la Ciclabile dell’Acquedotto Pugliese (la più lunga d’Europa) attraverso il cuore della Valle d’Itria per ammirare tale angolo di indescrivibile bellezza; lungo la pista ciclabile ci si può fermare a visitare l’Ashram di Cisternino, luogo di grande fascino spirituale, fondato alla fine degli anni ’70 e ancora attivo da allora per la pratica dell’induismo ma aperto a tutti i visitatori.
•  Locorotondo insignito della Bandiera Arancione del Touring Club, è uno dei Borghi più belli d’Italia, un intreccio di vicoli adornati di coloratissimi fiori, con una vigna terrazzata proprio sul margine della città vecchia. A Locorotondo faremo una pausa per solleticare le nostre papille gustative con una degustazione eno gastronomica.
• Alberobello, capitale dei trulli, le famose abitazioni in pietra clacarea con il tetto conico. Per questa sua unicità nel  1996 è diventata Sito UNESCO.
• L’ultima tappa sarà la città di Noci, con le singolari case bianche e le “gnostre”, le corti dove non sarà difficile incontrare bambini giocare.

Pernottamento e cena a  Noci

GIORNO 4

Noci – Matera

Pedalata dopo pedalata attraverseremo il confine fra Puglia e Basilicata. L’arrivo della tappa del giorno è Matera, la città dei Sassi, patrimonio dell’UNESCO. Si tratta di una delle città più antiche del mondo, abitata con continuità sin dalla preistoria, fino ai nostri giorni. Oggi questo piccolo centro della Basilicata è ricco di fermento culturale e, nonostante l’enorme risalto mediatico ottenuto in seguito alla scelta della città come set di varie pellicole di produzioni hollywoodiane, resta un luogo sincero, abitato da gente accogliente e semplice.

Pernottamento e cena a Matera

GIORNO 5
Matera – Altamura – Gravina in Puglia

Da Matera ritorneremo in Puglia, nel Parco Nazionale dell’Alta Murgia, la pseudo steppa più vasta d’Italia, unica con i suoi scorci di paesaggi infiniti e candidata a GeoParco UNESCO per l’importanza mondiale dei suoi siti geologici. La prima città che incontreremo sarà Altamura, con il suo centro storico fatto di un intricato dedalo di viuzze e claustri (piccole piazzette) e impreziosito dall’imponente Cattedrale Federiciana. Altamura è famosa per il famosissimo Pane DOP di Altamura e per i forni che lo producono da tempi antichi, visiteremo il laboratorio dei nostri partner Pecore Attive dove scopriremo i segreti della lavorazione della lana di pecora.

Lasciato il centro urbano ci ritufferemo nella natura selvaggia del Parco per raggiungere il Pulo di Altamura, uno dei geositi più importanti del Parco Nazionale. Ti starai chiedendo: che cos’è il Pulo? Quando lo vedrai penserai subito all’enorme cratere di un meteorite, e invece no! Ma non ti anticipiamo nulla, altrimenti che gusto c’è…
Dopo il Pulo pedaleremo verso l’affascinante città di Gravina in Puglia.

Giunti in città visiteremo il suo centro antico, costellato da antichi palazzi e bellissime chiese, affacciato su un canyon all’interno del quale scorre il torrente Gravina.

Qui visiteremo La Gravina Sotterranea, una vera e propria città nascosta sotto la superficie, nelle fondamenta degli antichi palazzi

Pernottamento e cena a Gravina in Puglia

GIORNO 6
Gravina in Puglia – Poggiorsini

Da Gravina raggiungeremo il Piccolo Borgo di Poggiorsini  e poi il vicinissimo  Castello ”invisibile” del Garagnone; perché invisibile? Si tratta di un luogo mistico e antico e seguendo il nostro racconto delle nostre guide potrai vedere quello che non c’è più come se fosse li sotto i tuoi occhi…

Ai piedi del Castello faremo pic nic con ottimi prodotti locali e rinfreschandoci con una buona birra artigianale dei nostri partner del Birrificio degli Ostuni.

La pedalata proseguirà fino all’Agriturismo Coppa  proprio nel centro del Parco Nazionale dell’Alta Murgia dove ci rilasseremo e v’insegneremo a fare “la pasta fatta a mano” (ovviamente stiamo parlando delle Orecchiette Pugliesi) per poi goderci uno splendido tramonto e una squisita cena con i prodotti dello stesso Agriturismo … super km 0 e trascorreremo la notte.

Dormiremo in questa bella e autentica Masseria Pugliese.

GIORNO 7
Castel del Monte – Ruvo di Puglia – Trani

Il sesto giorno prevede una pedalata verso l’antica necropoli di San Magno per poi giungere al maniero più famoso di Puglia: Castel del Monte, Sito UNESCO.

Dal Castello pedaleremo discesa verso la costa attraverso la premurgia, una zona rurale ricca di vigneti e frutteti, passando attraverso la città di Ruvo di Puglia, con il suo graziosissimo centro storico per poi arrivare a Trani, “Perla dell’Adriatico”, con il suo  porticciolo, e la famosa Cattedrale romanica quasi sul mare una delle più belled’Europa.

Pernottamento  e cena a Trani.

GIORNO 8

Check out e fine dei servizi.